Pastile de cafea: 5 mituri demontate despre capsule
- 14 Dic 2016
- Postat de Creare web
- 0 comentariu
Pastilele si capsulele de cafea au suferit, in ultimii ani, a boom-ul vânzărilor şi deci de producţie inimaginabilă. Numai în anul 2013, vânzarea capsulelor a fost de așa natură încât, dacă s-ar fi aliniat una lângă alta, ar fi înconjurat pământul de vreo 10 ori (mai ceva). Nu numai eu producătorii de păstăi au, în scurt timp, triplat, dar un număr foarte mare de aparate de cafea, ceea ce încearcă să fie mereu mai compact, mai rapid și mai eficient, pentru a ne face plăcerea unei cafele bune acasă. Deși aceste produse sunt pe piață de mulți ani, există încă unele confuzie despre eficacitatea lor, despre diversitate între unul și altul și pe multe alte detalii care sunt totuși importante atunci când se decide să cumpere păstăi. Așadar, iată 5 mituri comune despre capsulele de cafea rezolvate.
Capsulele de cafea sunt dăunătoare pentru tine?
Răsfoind pe web în căutarea informațiilor despre capsulele de cafea, este ușor să dai peste articole care pun pune la îndoială siguranța sănătății consumatorilor de cafea în păstăi. De fapt, mulți susțin că materialele folosite la realizarea recipientelor de cafea conțin substanțe foarte nocive, mai ales atunci când sunt puse în contact cu temperaturile ridicate ale apei. De fapt nu exista dovezi care spun cu certitudine ca pastaile de cafea sunt cancerigene! Într-adevăr, este mai probabil ca substanțele toxice să fie ingerate în timpul preparării o cafea cu moka: daca garniturile nu sunt schimbate in mod regulat (si multe nu) substantele nu numai ca devin din ce in ce mai toxice, dar sunt ingerate zilnic fara sa-si dea seama.
Sunt capsulele și capsulele același lucru?
Când cumpărați capsule și capsule de cafea, adesea acestea două termenii sunt folosiți sinonim. Multe site-uri raportează că diferența este doar în cuvinte, deoarece definiția ambelor ar putea fi rezumată ca „recipiente de cafea în porții unice”. De fapt, cel există o diferență între capsule și păstăi si cum. Primele sunt cele care au o formă bine definită, adesea din plastic, precum acelea Nespresso sau acelea Lavazza, prin urmare nu sunt interschimbabile între ele. Acestea din urmă sunt în cea mai mare parte din hârtie, prin urmare adaptabil tipului de mașină pentru cafea și 100% reciclabil, ceea ce este imposibil de făcut cu capsule.
O cafea făcută cu păstăi costă de două ori mai mult decât una făcută cu moka
O altă controversă care face loc pe web este costul păstăilor, superior daca nu dublat fata de cafeaua facuta cu moka. Dar, făcând socoteala, o jumătate de kilogram de cafea de la o marcă bună poate ne costă până la 8 euro, și putem face aproximativ 50 de cafele, la un cost de 16 cenți pe cafea. Păstăile și Capsule compatibile Nespresso, de exemplu au un pret foarte asemanator. Ce se schimbă atunci, dacă nu este prețul? Gustul, viteza și... tot gustul!
Pastilele si capsulele dauneaza mediului inconjurator.
Capsule și mediu. Deoarece capsulele sunt fabricate din plastic, dar conțin materie organică (cafea), nu pot fi reciclate decât dacă au fost deschise și golite. Cu toate acestea, păstăile, fiind făcute din material organic, pot fi aruncați imediat fără nici o problemă. Ceea ce îi îngrijorează cel mai mult pe ecologiști este faptul că capsulele sunt o singură porție şi că prin urmare carcasa este exagerată pentru contine cateva grame de cafea. Tocmai din acest motiv, piata capsulelor evolueaza: deja au fost propuse materiale alternative la aluminiu, care vor permite ca capsulele sa fie aruncate in deseurile organice imediat dupa utilizare.