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Miele di Castagno - BIOLOGICO Nettare della Terra 500 gr

SKU: MIE_NDT_CASTAGNO_500

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Miele BIOLOGICO di Castagno 500 gr.

Disponibilità: Disponibile

7,00 €

Dettagli

Il miele di castagno è soggetto a un lento processo di cristallizzazione al pari dell'acacia e quindi si presenta sempre liquido.

Insieme a pochi altri mieli, il castagno ha un intenso retrogusto amaro cosa che divide i suoi estimatori dai suoi detrattori.

In ogni caso è un miele ricco di tannini, ha una capacità antiossidante estremamente elevata e contiene livelli molto alti di acido fenolico: queste proprietà lo rendono un alimento in grado di aiutare a combattere i dannosi effetti dei radicali liberi causati da inquinamento, medicine, fumo, pesticidi, raggi solari. I nostri siti di produzione sono in Valle Po e Val d'Ala.

 

  • Colore: il colore è ambra più o meno scuro, con tonalità rossiccio/verdastre nel miele liquido; marrone se cristallizzato.
  • Sapore: di sapore dolce; normalmente acido; decisamente o molto amaro; tannico ed astringente.
  • Odore: l'odore è molto caratteristico; aromatico, pungente, acre, vegetale ed erbaceo, a volte di legno, di tannini, fenolico, amaro, di ceci lessati, di cartone bagnato, di sapone di Marsiglia.
  • Aroma: è almeno intenso; caratteristico, simile all'odore; è molto persistente soprattutto nella componente amara.

Ulteriori informazioni

GTIN N/A
Peso in grammi 500.0000
Capsule per confezione N/A
Marca Nettare della Terra
TRASPORTO GRATIS No
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