Description
Miel BIO Sélection PREMIUM
La reine de la production mellifère piémontaise est l'acacia, un miel très clair, de couleur claire avec des reflets tendant parfois vers le vert.
C'est un miel qui apparaît liquide, qui cristallise très lentement par rapport aux autres miels, et dont la saveur est particulièrement délicate avec un arôme de dragées ou de vanille.
Riche en sels de fer et de calcium, elle possède des propriétés toniques et est un excellent détoxifiant du foie tout en étant particulièrement efficace contre les irritations de la gorge.
Nos sites de production s'étendent des collines du Canavese au haut Monferrato.
- Couleur: presque incolore à jaune paille.
- Odeur: de faible intensité ; tantôt végétal, tantôt floral léger.
- Saveur: très doux, faible acidité.
- Arôme: peu aromatique et donc peu caractérisé, délicat, typiquement vanillé, sucré. Peu persistant.
Livre d'or
Toujours pas de commentaires.