Lindenhonig – BIO-Nektar der Erde 400 gr PREMIUM-Auswahl

Beschreibung

Lindenhonig – BIO-Nektar der Erde 400 gr PREMIUM-Auswahl

Lindenhonig ist sehr duftend und aromatisch; Seine Verwendung wird zum Süßen von Kräutertees empfohlen: zur Überwindung von Migräne, Nervosität, Schlaflosigkeit, Erkältungen.

Beim Anblick hat es eine hellgelbe flüssige Farbe, während es in seiner kristallisierten Form zu Weiß oder Creme neigt; die Kristallisation wird verzögert und führt zu großen Kristallen und einer kompakten Konsistenz.

Unsere handwerklichen Produktionsstätten befinden sich in Val d'Ala, Val Grande und Valle di Viù.

Farbe: von hellem Bernstein (manchmal mit grünen oder gelben Reflexen) in flüssigem Honig; von weiß bis cremefarben im kristallisierten.

• Geschmack: mittel süß, manchmal mit einem bitteren Nachgeschmack in sehr reinen Honigen, Menthol.
• Geruch: mittlere Intensität, frisch, mentholhaltig, balsamisch, erinnert an den Duft von Lindenblüten-Kräutertee.
• Aroma: intensiv, frisch, von Menthol und Kampfer; aus frischer Walnuss; von Heilkräutern; sehr hartnäckig.