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Ispirazione ROMA
CORPOSO ED EQUILIBRATO:
L’equilibrio della miscela di Arabica dell’America centrale e del Sud, tostati leggermente e uniti ad un tocco di Robusta, conferisce a Roma note dolci e legnose ed un gusto persistente sul palato.
Origine
Coltivato in alta quota, l’Arabica dell’America Centrale ne garantisce la delicatezza, mentre l’Arabica del Brasile e il Robusta gli conferiscono corpo e rotondità in bocca.
Torrefazione
Una leggera torrefazione e la sottile macinazione rivelano l’estrema finezza aromatica di questa miscela e permettono di ottenere un espresso ristretto, non troppo forte.
Profilo aromatico
Note tostate e legnose, ottenute dalla torrefazione leggera di chicci provenienti da varie origini, dagli aromi intensi.
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Mediocre
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