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Ispirazione Napoli
ORIGINE
Ispirazione Napoli è una miscela di Robusta provenienti dall’Uganda e dall’India con un tocco di Arabica proveniente dall’America meridionale. Abbiamo selezionato quei caffè capaci di resistere ad una tostatura intensa. Il risultato in tazza è un caffè cremoso e vellutato, contraddistinto da una corposità importante e da una piacevole amarezza persistente. Il risultato finale è un omaggio alla tradizione di torrefazione della capitale italiana del caffè.
TOSTATURA
La tostatura scurissima ed intensa di Ispirazione Napoli riflette il tradizionale metodo di torrefazione della città. Questa tostatura intensa permette ai chicchi di sviluppare un carattere vigoroso ed ammaliante, rispecchiato dalla corposità spessa e densa, dalla cremosità e dalla deliziosa amarezza.
PROFILO AROMATICO
Ispirazione Napoli celebra il caffè corto
MASSIMO (verified owner) – :
Maddalena Tuninetti (verified owner) – :
Mediocre
Stefano Daminato – :
il migliore rapporto qualità prezzo
CLIENTE – :
? uno tra i migliori nespresso.