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Ispirazione RISTRETTO DECAFFEINATO
ROBUSTO E CONTRASTANTE.
Intensamente tostato e ricco di aromi, Ristretto Decaffeinato ha lo stesso carattere robusto e contrastante di Ristretto. Una selezione dei migliori Arabica dell’America Latina e dell’Africa orientale sono stati sapientemente miscelati con l’aggiunta di un tocco di Robusta tostato separatamente, per dare vita alla sottile nota fruttata di questo espresso corposo ed intenso. Intensità 10.
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ORIGINE
Composto da alcuni dei migliori Arabica dell’America Latina provenienti da origini come Colombia e Brasile, Ristretto Decaffeinato include anche Arabica dall’Africa orientale, con il suo caratteristico tocco floreale e rinfrescante e un pizzico di Robusta per dare ulteriore vivacità .
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TORREFAZIONE
I chicchi vengono tostati lentamente e separatamente per ottenere un bouquet originale che riunisce note acide, fruttate e tostate. La sua macinatura fine da origine ad un caffè in vero stile italiano: intenso, corposo e dal gusto ricco.
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PROFILO AROMATICO
Forti note tostate attenuate da note di cioccolato. Un sottile contrasto tra forza e amaro, acidità e note fruttate.
ANGELO GIRARDI – :
Buona miscela buon prezzo